Ägg är en viktig del av påsken. Det är en symbol för liv och fruktbarhet. Varje påskkorg bör innehålla minst ett ägg. På påskbordet dyker de ofta upp i form av fyllda ägg. Ägg kan vara en slags dekoration om du dekorerar dem på rätt sätt. I dagens artikel ger vi dig råd om hur du färgar ägg naturligt hemma!
Innehållsförteckning
Hur färgar man ägg naturligt?
Naturlig färgning av ägg blir alltmer populärt. Först och främst är det definitivt billigare och säkert hälsosammare än att köpa konstgjorda färgämnen i butiken. Ekologin går framåt hela tiden, så låt oss också vara ekologiska och använda grönsaker, frukt och kryddor för att färga ägg. Vilka produkter fungerar bra för att färga påskägg? De vanligaste grönsakerna som används för naturlig färgning är lök, rödbetor och spenat. Du kan också använda frukt som blåbär eller kryddor som gurkmeja.
Hur färgar man ägg naturligt?
Det finns två populära metoder för att färga ägg naturligt – varm och kall. Varmfärgning innebär att man kokar råa ägg i vatten tillsammans med ett naturligt färgämne. Den kalla metoden innebär att man lägger redan kokta ägg i varmt vatten tillsammans med det naturliga färgämnet. De färdiga äggen kommer att kunna tas ut när vattnet har svalnat.
Hur färgar man ägg med lök?
Att färga äggmed lök är en av de äldsta och mest populära metoderna. Genom att använda lök får våra ägg en vacker vinröd färg. Färgens intensitet beror naturligtvis på mängden naturligt färgämne. För att färga äggen naturligt lägger du lökskalen i botten av kastrullen, sedan lägger du i äggen, en matsked vinäger och häller vatten över allt. Koka äggen i cirka 10-15 minuter och låt dem sedan svalna i buljongen.
Hur färgar man ägg med spenat?
Om vi vill att våra påskägg ska blandas vackert med grön krasse måste vi använda spenat. Denna grönsak kommer att ge våra ägg en vacker nyans av grönt på ett naturligt sätt. För att göra detta, lägg spenatbladen i en kruka, häll i vatten och koka. Tillsätt de råa äggen i det kokande vattnet och koka i standard 15 minuter. För bättre resultat är det en bra idé att lämna äggen tillsammans med spenatbladen i flera timmar.
Hur färgar man ett ägg gult med gurkmeja?
Om vi vill att våra ägg ska färgas naturligt gula behöver vi gurkmeja. Denna krydda är känd för att färga, så färgen kan bli mycket intensiv. Tillsätt vinäger, salt och ca 4-5 matskedar gurkmeja i en kastrull med vatten. Vi kan tillsätta mer av kryddan – då blir effekten starkare. Koka lösningen i ca 10 minuter och tillsätt sedan äggen till den. Äggen ska kokas på låg värme i cirka 15 minuter och sedan svalna. För ännu bättre resultat kan äggen lämnas i det naturliga färgämnet i flera timmar.
Hur färgar man ägg med rödbetor rosa?
Rödbetor är en grönsak med en extremt intensiv färg, så i naturlig äggfärgning för påsk kommer det att fungera perfekt. Var försiktig med denna roliga aktivitet så att du inte färgar dina händer i processen. Skala och skiva rödbetan och lägg den i en gryta, häll sedan i vatten med salt och vinäger. Tillsätt fler ägg i grytan och koka i ca 10-15 minuter. Efter tillagningen är det en bra idé att låta äggen ligga i lösningen i några timmar. Efter hela processen bör äggen naturligt bli rosa.
Hur färgar man ägg med rödkål?
Rödkålkommer att färga våra ägg i en vacker blå färg. För att göra detta behöver vi ett halvt rödkålshuvud hackat i tjocka remsor. Lägg kålen som beretts på detta sätt i en kruka, häll i vatten och koka i cirka 30 minuter. Töm den resulterande lösningen och tillsätt vinäger och salt. Äggen placeras sedan i lösningen och får stå över natten.
Hur färgar man ägg med te?
Naturlig äggfärgning med te är förmodligen det enklaste sättet att färga påskägg. Beroende på vilket te som används blir färgen olika. Vanligt te färgar äggen bruna, grönt te färgar dem mörkgröna och hibiskus färgar dem rosa. Häll 0,5 liter vatten i en kastrull och tillsätt 3 matskedar te eller 3 tepåsar. Avkoket ska stå och svalna i några timmar. Nästa steg är att sila avkoket, hälla det i en kastrull och tillsätta äggen. Buljongen, tillsammans med äggen, ska kokas i cirka 10 minuter och ställas åt sidan i några timmar för att svalna och färgas.
Hur får jag den bästa naturliga effekten av färgade ägg?
Det är alltid bäst att använda ägg med ljust skal för färgning. Om du redan har köpt ägg med mörkt skal kan du enkelt göra dem ljusare. För att göra detta, placera äggen i en buljong av vatten och vinäger i några minuter. Skalet bör bli ljusare efter ett tag. Det är också viktigt att de ägg du vill färga är färska. Äggets färskhet kan enkelt kontrolleras med hemgjorda metoder. Läs mer om detta i artikeln: Hur kontrollerar man om ett ägg är färskt?
En annan viktig sak är färgningstiden. Eftersom vi har att göra med ett naturligt färgämne är det lämpligt att låta äggen vila i färglösningen. I vissa fall kan det röra sig om flera timmar. Om du vill att färgeffekten ska vara så långvarig som möjligt är det värt att tillsätta lite vinäger i färglösningen. Det gör att färgen stelnar och effekten blir ännu bättre. För vackra, glansiga påskägg, gnugga dem med till exempel smör eller olja.
Se mer: Kök
